Estudos indicam que ácidos graxos poli-insaturados como Ômega 3 possuem importante função no desenvolvimento e funcionamento do cérebro (memória, aprendizagem e performance), saúde dos olhos e do coração, proporcionando níveis saudáveis de triglicerídeos e colesterol. O OMEGA 3 da SNC possui em sua composição altas concentrações de ácidos graxos EPA e DHA. O DHA (Ácido docosahexaenóico) em conjunto com o EPA (Ácido eicosapentaenoico) são ácidos graxos essenciais, não produzidos por nosso organismo.